ولد جان دوكروييه في الخامس والعشرين من شباط/فبراير سنة  1922 في "بروغ- ان- بريس" (فرنسا)، وحصل على شهادة الباكالوريا في العام 1941. في الحادية والعشرين من عمره دخل الرهبنة اليسوعيّة في "مونغريه" في شهر تشرين الثاني سنة 1942.

بين 1942 و1945 نفَّذ الخدمة الإلزامية واستأنف دروسه بعد إقامة جبرية في ألمانيا. تابع دروسًا في اللغة العربيّة في "بكفيا" (لبنان) بين سنتي 1948 و1950  ونال شهادة في الحقوق سنة 1951 (في كلّ من بيروت وليون)، وسنة 1953 حاز على إجازة  في الفلسفة (شانتيي)، وعلى إجازة  في اللاهوت سنة 1957 (فوفيير، ليون)، وسنة 1960 نال الدكتوراه في العُلوم الاقتصاديّة (باريس).

ارتسم كاهنًا في مدينة "ليون" الفرنسيّة في الحادي والثلاثين من شهر تموز/يوليو سنة 1956، وتابع دروسه في ولاية "كونيتيكت" (الولايات المتحدة الأميركيّة)، وقام بنذوره الأخيرة في "فانفس" (فرنسا) في الخامس عشر من شهر آب/أغسطس سنة  1960، وفي السنة نفسها استقرّ في لبنان حيث شغل منصب أستاذ في الاقتصاد ثم مستشارًا لكليّة الحقوق والعلوم الاقتصاديّة والإداريّة في جامعة القدّيس يوسف، ثم رئيسًا لهذه الجامعة من سنة 1975 حتى سنة 1995.

عيّنته الجمعية الاستشفائيّة الفرنسيّة مندوبًا إداريًا لها في مستشفى "أوتيل ديو دو فرانس" في بيروت سنة 1981، وترأس مجلس إدارة المستشفى نفسه من سنة 1984 إلى 2001. كما شغل منصب مدير المركز الجامعيّ للأخلاقيّات في جامعة القدّيس يوسف بين سنة 1995  و2010، والمستشار الروحيّ لجمعيّة راهبات القلبين الأقدسين.

عيّن سنة 2001 نائب رئيس اللجنة الوطنيّة الاستشاريّة اللبنانيّة لأخلاقيّات علوم الحياة والصحّة.  

توفَّاه الله في العاشر من آذار/مارس 2010 في بيروت.

مؤلفاته

ترك الأب جان دوكروييه العديد من المؤلفات في مواضيع مختلفة صدرت باللغة الفرنسيّة،

Les capitaux européens au Proche Orient, Paris, PUF, coll. « Études économiques internationales », 1964, 468 p.

Un siècle de coopération franco-libanaise au service des professions de la santé, Beyrouth, Publications de l’Université Saint-Joseph de Beyrouth, 1992, 467 p.

Livre d’Or des Facultés des sciences médicales et infirmières, 1883-1983, Beyrouth, Publications de l’Université Saint- Joseph de Beyrouth, 1992, 440 p.

Livre d’Or de la Faculté de droit, sciences politiques et économiques, 1913-1993, Beyrouth, Publications de l’Université Saint-Joseph de Beyrouth, 1995, 430 p.

L’Université et la Cité, Beyrouth, Publications de l’Université Saint-Joseph de Beyrouth, 1995, 310 p.

Livre d’Or de la Faculté d’ingénierie, 1919-1999, Beyrouth, Publications de l’Université Saint-Joseph de Beyrouth, 1999, 430 p.

L’Université Saint-Joseph de Beyrouth et ses institutions, 1875-2002 (en collaboration avec Henri Awit), Beyrouth, Publications de l’Université Saint-Joseph de Beyrouth, 2006, 100 p. fr. + 162 p. ar.

Le service de la santé au Liban. Histoire, législation, institutions, état de santé de la population et prestations de soins, système et politique de la santé, Beyrouth, Presses de l’Université Saint-Joseph, 2009, 327 p.

Le respect de l’éthique dans le domaine de la vie humaine, Beyrouth, Presses de l’Université Saint-Joseph, 2010,
230 p.

وكتب عشرات المقالات والأبحاث باللغتين الفرنسيّة والعربيّة في مجلات:  

Revue de l’Action populaire,  و Proche-Orient, études économiques  و Travaux et Jours، وفي مجلة "المشرق".