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Au terme de ce cours, l'étudiant doit être capable de comprendre l'impact de l'éducation sensorielle sur le développement de l'enfant, et de savoir mettre en place une pédagogie sensorielle appropriée. Il est appelé de même, à observer, à manipuler, à analyser, et à créer des outils sensoriels adaptés à un groupe d’enfants.
Temps présentiel : 17.5 heures
Charge de travail étudiant : 12.5 heures
Méthode(s) d'évaluation : Examen final, Travaux pratiques
Référence : • « Découvrir par le toucher avec les 2/3 ans » / Biguet, Marie- Noëlle. -Nathan 1997.
• « Parler, sentir toucher avec les 2-3 ans »/ Catherine, Dominique.- Nathan 2001.
• « Cultiver le goût et l’odorat : éducation sensorielle de 2ans ½ à 8 ans »/ Druart, Delphine.- De Boeck, 2000.
• « Explorer et agir »/ Lagoutte, Daniel.- Magnard, 2002.
• « Le goût et l’enfant »/Jacques Puisais.- Flammarion, 1987.
• « Découvrons les odeurs »/ Jocelyne Duschene.- Nathan, 1999.
• « L'éducation sensorielle, l'éducation au goût »/ Saint-Roche, Christian R. - CNIEL, Paris, 2008.
Films sur youtube :
Ce n’est pas sorcier œil pour œil
http://www.youtube.com/watch?v=yxvkHP_b1wM
Les quatre dimensions de l’odeur
http://www.youtube.com/watch?v=sQZ4sCFrQZ4
L’image odeur
http://www.youtube.com/watch?v=n8TWkQM70nA
La perception des sons
http://www.youtube.com/watch?v=1FZzFvtdGL8
tpe systeme olfactif
http://www.youtube.com/watch?v=tjumeiZ4k6M
C’est pas sorcier du goût et des odeurs
http://www.youtube.com/watch?v=wTVhgAemTf0
Le toucher.MOV
http://www.youtube.com/watch?v=q5Y-iBbAyfg
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