Cette UE consiste en l’accompagnement des étudiants pour développer des compétences et déployer leur potentiel afin de résoudre des difficultés professionnelles. Ce cours s’adresse à toute personne désirant réfléchir à son avenir professionnel et évoluer dans sa profession. Il vise à mobiliser les savoirs, savoir-faire et savoir-être des universitaires en définissant des objectifs atteignables à court et long termes, en harmonie avec leurs attentes. L’objectif final est de devenir proactif dans l'identification des opportunités pour apprendre, s'engager dans un processus de formation permanente et de développement professionnel. En pratique, il s’agit de développer des compétences spécifiques en communication pour mener à bien les activités de nutritionniste : - Développer la communication orale et écrite, avec les professionnels/les et le public, ainsi que dans le travail d'équipe interdisciplinaire. - Identifier les différents profils d’usagers/ères pour mieux répondre à leurs besoins dans des situations complexes quant à la santé, aux situations sociales et à l'environnement, en respectant leurs différences et leurs influences sur leur mode d'alimentation, leur mode de vie et leurs attentes. - Concevoir des supports (affiches / posters scientifiques / présentations PowerPoint) pour contribuer à l'éducation nutritionnelle de publics spécifiques.

Temps présentiel : 30 heures

Charge de travail étudiant : 50 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen final