- Introduction au système législatif libanais : les 3 pouvoirs, les lois, décrets, arrêtés ministériels et les circulaires. - La loi d’exercice de la profession de diététicien. - Les décrets qui organisent les examens du colloquium pour diététiciens. - Les décrets organisant le commerce, la fabrication, le stockage et la vente des suppléments et compléments alimentaires. - Orientation professionnelle : l’ingénierie en alimentation-santé, les professions en nutrition humaine, du nutritionniste du sportif, les domaines de la technologie alimentaire, du marketing, et de la salubrité alimentaire et contrôle qualité.

Temps présentiel : 20 heures

Charge de travail étudiant : 20 heures

Méthode(s) d'évaluation : Exposé écrit