- Définir la place de la nutrition communautaire dans le travail au sein de la société. - Identifier les problèmes de santé liés à la nutrition de groupes spécifiques. - Évaluer les besoins nutritionnels des populations cibles. - Reconnaître les particularités de chaque catégorie de la population, pour mieux intervenir et communiquer. - Utiliser les statistiques pour mieux cibler les populations, les différentes méthodes d’évaluation des besoins, des habitudes alimentaires et apports alimentaires.

Temps présentiel : 30 heures

Charge de travail étudiant : 15 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen écrit, Projets