- Introduire la notion de sécurité alimentaire et ses composantes ainsi que les défis nutritionnels auxquels fait face notre planète. - Comprendre et analyser le concept de sécurité alimentaire et des politiques alimentaires appliquées dans les pays développés ou en développement, ainsi que leur intégration dans les politiques économiques globales.

Temps présentiel : 15 heures

Charge de travail étudiant : 25 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen final