- Identifier les différentes tâches de travail du diététicien dans les différents départements du service diététique en milieu hospitalier et catering/ restauration. - Définir le rôle du technicien en sciences alimentaires dans le domaine du travail dans l’industrie alimentaire. - Décrire les produits et suppléments nutritionnels et leur vente. - Décrire le travail de vente et le marketing de produits nutritionnels. - Visualiser le travail du diététicien et contrôleur de qualité dans le domaine du travail dans la restauration collective et la production de repas. - Décrire le travail en centre de remise en forme et centre sportif. - Gérer une communication avec des employeurs potentiels. - S’entraîner à l’engagement avec des employeurs potentiels.

Temps présentiel : 90 heures

Charge de travail étudiant : 75 heures

Méthode(s) d'évaluation : Stage