Temps présentiel : 17.5 heures

Charge de travail étudiant : 37.5 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen écrit

Référence :
- Human Resources Management in the Hospitality Industry (by Frank M. Go / Mary L. Monachello / Tom Baum) - Creating a Successful CV (Simon Howard) - Human Resources Management-A Strategic Introduction (Christopher Mabey & al Blackwell Publishers)