Ce cours traite du management de la qualité des opérations au sein des entreprises et la mise en place des critères de contrôle de la qualité, car la standardisation des prestations constitue un enjeu majeur dans les entreprises.

Temps présentiel : 24 heures

Charge de travail étudiant : 18 heures

Méthode(s) d'évaluation : Exposés, Projets, Travaux pratiques