Les aspects géopolitiques, économiques et socioculturels qui influencent la production, la distribution et la consommation des aliments à l'échelle locale, régionale et mondiale. Une attention particulière sera portée sur l’imprtance de la relation entre les ressources en eau et les questions géopolitiques et les enjeux stratégiques.

Temps présentiel : 10 heures

Charge de travail étudiant : 0 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen final