En juin 2025, dans le cadre du cours « Innovation & Entrepreneuriat : simulation de projets » dispensé à l’École supérieure d’ingénieurs d’agronomie méditerranéenne (ESIA-M) sur les Campus de Tanaïl et de Beyrouth, 11 projets innovants en agronomie et en agroalimentaire ont été présentés lors de la compétition organisée par l’Association des industriels de la Békaa. Chaque projet était porté par une équipe d’étudiants, accompagnés par Mme Rolla Stephan (coach business) et le Dr Maya Kharrat Sarkis (coach technique).

L’ESIA-M s’est particulièrement distinguée en remportant trois prix lors de cette édition :

1^er prix : TERRA LOOP, une start-up locale innovante spécialisée dans l’agriculture hydroponique. Ce projet propose de valoriser les résidus alimentaires (du marc de café aux restes de vin) pour nourrir l’eau utilisée dans les systèmes hydroponiques, créant ainsi une boucle durable et participative où chaque citoyen peut devenir partenaire.

3ᵉ prix : LITTLE GREEN by NABTATI, un concept éducatif ludique qui initie les enfants à l’agriculture et à l’écoresponsabilité à travers des jeux, kits pédagogiques et modules interactifs, favorisant l’apprentissage par l’action.

4ᵉ prix : THYME TO GO, une barre nutritionnelle salée imaginée par Gaëlle Mina et Catherine Yazbek, qui revisite les saveurs du petit-déjeuner libanais traditionnel (zaatar, jebné, keshk, etc.) dans un format pratique et moderne. Ce prototype fait actuellement l’objet d’un intérêt pour un dépôt de brevet d’invention, illustrant le potentiel de valorisation concrète des idées étudiantes.

Les autres projets présentaient également une diversité remarquable d’approches créatives, allant de la transformation alimentaire innovante à la valorisation des déchets agricoles, en passant par des applications numériques pour la fertilisation durable et la conception de produits alimentaires zéro déchet.

Cette compétition a mis en lumière le dynamisme, la créativité et l’esprit entrepreneurial des étudiants de l’ESIA-M, ainsi que la qualité de l’accompagnement académique et technique qui leur est offert.