M. le Pr Elie Mechelany et son épouse Sylvana ont signé, le jeudi 17 mars 2016, avec Pr Salim Daccache s.j., Recteur de l’USJ, un protocole de constitution d’un important fonds « Elie et Sylvana Mechelany » qui inclut une donation destinée à accorder des bourses aux étudiants de l’ESIAM (Ecole supérieure d’ingénieurs d'agronomie méditerranéenne) et de l’ESIA (Ecole supérieure d’ingénieurs agroalimentaires), donnant la priorité à ceux qui souhaitent se spécialiser en doctorat en Agronomie à l’Université de Montpellier, puisque M. Mechelany a lui-même obtenu son doctorat de cette université. La signature de ce protocole a eu lieu au Rectorat de l’USJ (rue de Damas).