Le lancement du séminaire de trois jours sur les produits vétérinaires « Regional Seminar for OIE National Focal Points for Veterinary Products (4th Cycle) », organisé conjointement par l’Organisation mondiale de la santé animale et l’École supérieure d’ingénieurs d’agronomie méditerranéens (ESIAM), sous le patronage du ministre de l’Agriculture S.E. M. Ghazi Zeaiter, a eu lieu le 7 novembre à l’auditorium Jean Ducruet du Campus des sciences et technologies. Et ce, en présence de M. Louis Lahoud, directeur général du ministère de l’agriculture, représentant S.E. M. Ghazi Zeaiter, Dr Ghazi Yehyia, représentant régional de l’Organisation mondiale de la santé animale, directrice de l’ESIAM, Mme Maya Kharrat et Pr Salim Daccache s.j., recteur de l’USJ.

Mme Maya Kharrat a souhaité la bienvenue au public et a indiqué que ce séminaire constitue un excellent lieu pour échanger les idées et progrès autour de la santé animale. »

De son côté, Pr Salim Daccache s.j. a estimé que cet événement constitue, outre une très belle occasion de se rencontrer entre experts et professionnels du secteur, une preuve irréfutable de l’importance de l’agriculture en général, et de la production animale en particulier.

« L’Université Saint-Joseph, a-t-il poursuivi,  n’a été et ne sera jamais une institution de production de masse, une institution qui commercialise des formations au gré du marché. La présence de notre petit campus d’agronomie et agroalimentaire à Taanayel en est la preuve vivante. Depuis 1979, cette institution est là pour rappeler aux gens que la production agricole et alimentaire est cruciale pour le développement de la nation, pour former des cadres qualifiés pour répondre aux enjeux émergents de la production alimentaire dans le pays et dans le monde, à travers l’enseignement, la recherche et le partenariat avec le monde professionnel et à l’international. »

Il a ajouté que « depuis 1979, les formations en agronomie et agroalimentaire se diversifient et convergent de plus en plus vers un référentiel de compétences bien précis, les spécialisations à l’international se multiplient, dans le domaine de l’animal, du végétal, de la génétique, de l’environnement et de la qualité des aliments. Les recherches se sont intensifiées, sur les polluants alimentaires, l’authentification des produits, les études de terroirs, les techniques agricoles, l’élevage des ruminants, les emballages et les systèmes de qualité dans les entreprises agroalimentaires, avec des moyens matériels et des terrains expérimentaux de plus en plus performants et sophistiqués. »

Par ailleurs, Dr Ghazi Yehyia a estimé que le but de ce séminaire est d’encourager à un constant changement afin de respecter les mesures de l’Organisation surtout au niveau de l’utilisation des produits vétérinaires. Les produits anti-microbes, a-t-il annoncé, ont changé la façon de pratiquer la médecine humaine et vétérinaire et attribue au développent de la sante mondiale ce qui constitue un point essentiel dans les politiques d’amélioration de la santé et la sécurité alimentaire. 

Enfin, M. Louis Lahoud a invité la communauté universitaire à faire des propositions et à promettre de les réaliser et a remercié Dr Yehyia pour tous les efforts effectués pour développer la coordination entre les pays membres de l’Organisation afin d’améliorer la santé animale. M. Lahoud a aussi remercié l’Organisation de soutenir le Liban qui a réussi à contrôler plusieurs maladies suite à la crise syrienne au niveau du secteur animalier.