Cette année, Noël  va se fêter un peu différemment. Pourquoi ne pas sortir des sentiers battus et proposer à votre famille ou à vos invités une recette de dinde de Noël originale ?

Cette recette ne provient pas d’un pays en particulier, mais peut être servie et préparée dans les quatre coins du monde.

Déjà, pour assouvir notre soif de culture, voyageons dans le temps afin de découvrir l’origine de la dinde de Noël. 

En effet, cette découverte date du XVe siècle et c’est Christophe Colomb qui, en rentrant de l’Amérique, l’a fait venir en Europe..

Depuis, la dinde est le plat vedette de tous les repas de Noël, mais aussi de “Thanksgiving” aux Etats-Unis. La raison est simple : ce mets est parfait pour nourrir une table entière de convives.

Rentrons désormais dans le cœur du sujet, et laissez-moi vous proposez un “remake” de la dinde originale qu’on connaît  tous.

La dinde que l’on sert habituellement est souvent mariée à des saveurs sucrées comme les fruits secs, les marrons, les pommes...

Mais, pourquoi ne pas marquer les esprits en préparant, la veille de Noël, une dinde aux 5 épices ?

Originale, savoureuse et simple, plus besoin de stresser le jour J par peur de rater le plat principal. C’est la même recette que la dinde normale, mais il faut ajouter 2 cuillères à café de mélange d'épices chinoises à cinq épices et 2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu.

J’espère de tout cœur que cet article vous aura plu, et que vous allez essayer cette recette, surtout qu’on a tous  besoin de réconfort dans les moments difficiles qu’on vit.

Je vous souhaite un Joyeux Noël et une très bonne année !