Ce cours est articulé autour de quatre parties. La première rappelle les lois de l'énergétique biochimique en se limitant à celle intervenant dans le métabolisme. La deuxième et la troisième partie sont consacrées aux catabolismes et anabolismes, les caractéristiques énergétiques des chaînons métaboliques sont systématiquement analysées. La quatrième partie traite la détoxification des xénobiotiques et la cinquième les maladies métaboliques les plus rencontrées.

Temps présentiel : 42.5 heures

Charge de travail étudiant : 150 heures

Méthode(s) d'évaluation : Analyse d'article, Compte rendu, Examen final, Partiel sur table, Travail personnel, Travaux pratiques

Référence :
- Biochemistry, Stryer, Editions: Freeman - Enzymes catalyseurs du monde vivant, Pierre Pelmont, Editions : Collection Grenoble Sciences - Biochimie générale, Jacques-Henry WEIL, Editions DUNOD - Voyage au Biochimie, Bernadette et Philippe Hecketsweiler, 3ème édition, ELSEVIER