004TECAL5

Technologie alimentaire + TD

Procédés industriels dans le domaine agro-alimentaire.


Temps présentiel : 50 heures


Charge de travail étudiant : 100 heures


Méthode(s) d'évaluation : Travaux dirigés

Ce cours est proposé dans les diplômes suivants
 Licence en nutrition et diététique