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063GRH1L1

Introduction to Human Resources Management


Temps présentiel : 17.5 heures


Charge de travail étudiant : 37.5 heures


Méthode(s) d'évaluation : Examen écrit


Référence :
- Human Resources Management in the Hospitality Industry (by Frank M. Go / Mary L. Monachello / Tom Baum) - Creating a Successful CV (Simon Howard) - Human Resources Management-A Strategic Introduction (Christopher Mabey & al Blackwell Publishers)

Ce cours est proposé dans les diplômes suivants
 Licence en hospitality management
Licence en hospitality management
Licence en arts culinaires et management de la restauration
Licence en arts culinaires et management de la restauration