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Activités physiques et nutrition

Cette unité d’enseignement permet au participant d’approfondir les notions de base de la nutrition du sportif et d’acquérir les connaissances nutritionnelles adaptées en fonction de plusieurs facteurs : l'activité physique pratiquée (aérobie, anaérobie), la nature du sport, la saison sportive.


Temps présentiel : 17.5 heures


Charge de travail étudiant : 32.5 heures


Méthode(s) d'évaluation : Examen final


Référence :
• American College of Sports Medicine, & Academy of Nutrition and Dietetics. (2016). Nutrition and Athletic Performance. Medicine & Science in Sports & Exercise, 48(3), 543-568. • McArdle, W. D., Katch, F. I., & Katch, V. L. (2014). Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance. Wolters Kluwer Health. • Rodriguez, N. R., Di Marco, N. M., & Langley, S. (2009). Position of the American Dietetic Association, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and athletic performance. Journal of the American Dietetic Association, 109(3), 509-527. • Campbell, B., Kreider, R. B., Ziegenfuss, T., La Bounty, P., Roberts, M., Burke, D., ... & Antonio, J. (2007). International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 4(1), 8. • Phillips, S. M., & Van Loon, L. J. (2011). Dietary protein for athletes: from requirements to optimum adaptation. Journal of Sports Sciences, 29(sup1), S29-S38.

Ce cours est proposé dans les diplômes suivants
 Diplôme de docteur en physiothérapie
Diplôme de docteur en physiothérapie
Master en physiothérapie des activités physiques et du sport
Master en physiothérapie des activités physiques et du sport