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Laboratoire de nutrition humaine

L’activité principale du centre de recherche est l’étude nutrition/activité physique/santé/biosurveillance sur une population de l’USJ (ENASB-USJ), qui consiste à établir chez cette population, les liens qui pourraient exister entre les habitudes alimentaires, l’activité physique et la présence de polluants de l’environnement dans le sang d’une part, et les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète d’autre part.

Axes de recherche
Axe 1: Etude de facteurs déterminants de l'obésité et du syndrome métabolique dans une population libanaise: Nutrition - Activité Physique - Polluants organiques Persistants - Mme Mireille Harmouch Karaki
Axe 2: Taux de PCB, POC dioxines et et furanes dans le sang foetal, le lait maternel et le serum de femmes allaitantes recrutées à la matérnité de HDF et autres hopitaux de Beyrouth et du Mont-Liban - M. Khali Helou
Axe 3: le foie Gras - Mme Nicole Sayegh 

Mots clés : Nutrition, Obésité, physiologie sportive, Santé, pollution et Biosurveillance

Date de création
13/11/2014

Directeur
M. Khalil HELOU

Adresse
Campus de l'innovation et du sport
Rue de Damas
B.P. 11-5076 - Riad El Solh
Beyrouth 1107 2180

Téléphone : +961 (1) 421000 ext. 2188/6799
Courriel : khalil.helou@usj.edu.lb