Cette UE a pour but de transmettre les notions essentielles de marketing et par conséquent, la manière dont l’entreprise gère ses relations avec ses clients. L’étudiant doit comprendre les comportements des clients et ainsi dessiner son offre de façon à optimiser sa position concurrentielle par rapport au marché. Cette UE vise à faire comprendre et à aider à développer un plan marketing, en amenant les étudiants à maitriser les composants du marketing mix, à en saisir des décisions opérationnelles. Il vise enfin à analyser et mettre en application des stratégies et des plans marketing dans le domaine nutritionnel et agro-alimentaire.

Temps présentiel : 40 heures

Charge de travail étudiant : 75 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen final