Cette UE permet d’acquérir des compétences essentielles en terme de création d’entreprise (entrepreneuriat) et de gestion de projets. En passant par l’analyse stratégique de l’entreprise et de son environnement, puis en s’attardant sur les opérations qui permettent la création de la valeur au consommateur final, l’objectif principal du management de l’entreprise serait d’améliorer la performance, d’optimiser les ressources allouées et d’appliquer l’approche de management de qualité globale.

Temps présentiel : 20 heures

Charge de travail étudiant : 50 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen écrit