Ce cours offre un panorama très détaillé des méthodes actuelles d’analyse présentes dans des secteurs aussi variées que les industries chimiques, agroalimentaires, les laboratoires d’analyse médicale, les sciences de l’environnement. Le principe adopté est de relier les aspects pratiques de chaque méthode étudiée aux notions scientifiques qui l’expliquent. Quelques notions sur les statistiques et sur la préparation des échantillons sont données également.

Temps présentiel : 35 heures

Charge de travail étudiant : 140 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen écrit

Méthode(s) d'enseignement : Cours magistral