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Master en chimie alimentaire


Crédits et Tarifs	120 crédits: 5,162,000 L.L/Crédit + 135 USD/Crédit
	Faculté des sciences Responsable pédagogique : André EL KHOURY Nombre de semestres : au moins 4 semestres Langue(s) d'enseignement : Français Autres Langues : Français, Arabe
Lieu(x) :	Ce diplôme est octroyé à la Faculté des sciences.
Passerelle(s):	- - A la fin du premier semestrede la deuxièmeannée, vous pouvez passer au Diplôme de docteur en pharmacie (Doctorat d'exercice). Condition : concours spécial pour la pharmacie. En cas de réussite, des matières seront validées de la 1ère et 2ème année.
Prérequis	o Licence en sciences de la vie et de la terre-biochimie o Licence en chimie o Licence en nutrition o Licence en agronomie et agroalimentaire de l’Université Saint-Joseph o Étudiants titulaires d’une Licence ou d’un Master niveau 1 en biologie, biochimie, chimie, nutrition, agronomie, agroalimentaire, extérieur à l’USJ et jugé équivalent par la commission des équivalences de l’USJ. L’admission à la première année du master est soumise à un examen du dossier du candidat et à un entretien avec un jury de sélection (pour les candidats du Master 2)
Débouchés	o Moyens d’investigation et de contrôle des aliments:  Conception  Formulation  Transformation  Conservation
Informations Supplémentaires	Recherche académique via des thèses doctorales Recherche et développement (R&D) au sein des industries alimentaires et agroalimentaires Consultants auprès des entreprises d'audit et des ministères de la santé publique, de l'économie et de l'agriculture
Diplôme ouvert à tout détenteur d'un autre diplôme (quelle que soit la formation initiale)