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Master en chimie alimentaire

Pour obtenir ce diplôme il faut d’abord avoir effectué un des parcours suivants

Credits and rates


Director of studies : André EL KHOURY

Number of semesters: at least 4 semester s


Language(s) of instruction : Français

Bridge(s): - - At the end of first semester of the second year, you can move to Diplôme de docteur en pharmacie (Doctorat d'exercice).
Qualification: concours spécial pour la pharmacie. En cas de réussite, des matières seront validées de la 1ère et 2ème année.
Prerequisite

o Licence en sciences de la vie et de la terre-biochimie

o Licence en chimie o Licence en nutrition

o Licence en agronomie et agroalimentaire de l’Université Saint-Joseph

o Étudiants titulaires d’une Licence ou d’un Master niveau 1 en biologie, biochimie, chimie, nutrition, agronomie, agroalimentaire, extérieur à l’USJ et jugé équivalent par la commission des équivalences de l’USJ.

L’admission à la première année du master est soumise à un examen du dossier du candidat et à un entretien avec un jury de sélection (pour les candidats du Master 2)

Job Prospects

o Moyens d’investigation et de contrôle des aliments:  Conception  Formulation  Transformation  Conservation

Informations Supplémentaires
  • Recherche académique via des thèses doctorales
  • Recherche et développement (R&D) au sein des industries alimentaires et agroalimentaires
  • Consultants auprès des entreprises d'audit et des ministères de la santé publique, de l'économie et de l'agriculture
Degree holders are eligible for this diploma (regardless of their initial education)